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一鸽胜九鸡,超适合孕妈养胎的鸽子汤做法不容错过!

民间素有一只鸽子十只鸡的说法,证明鸽子的营养价值是十分之高的,所以也有很多人购买鸽子给家里怀有宝宝的女性炖汤做补品。鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,而且很容易消化,是极其适合孕妈吃的食物。快来和小编一起学学这些适合怀孕吃的鸽肉做法吧孕期健康。

清炖鸽子汤很适合孕妈补身体

1适合孕妇食用的鸽肉做法

由于孕妇的身体情况特殊,所以鸽肉的做法最好也孕期健康是以煲汤、清蒸这些为主,像烤乳鸽这些就不适合孕妈们食用了。以下是常见的一些鸽肉汤做法,口味鲜美又滋补养人。

用鸽子肉煲汤营养又美味

1 材料

处理好的整鸽子1只、干香菇2-3个、黑木耳3朵、山药半根、红枣5颗、枸杞少许;姜、葱、盐等调料适量。

2 做法

先把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出待用。随后起砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时。放入枸杞,木耳,再炖片刻。最后将山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,炖到山药酥烂用筷子可以轻轻碾碎,随后加盐调味即可。

煲鸽子汤需要先给鸽肉焯水祛浮沫

3 功效
一鸽胜九鸡,超适合孕妈养胎的鸽子汤做法不容错过!

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