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孕晚期利孕临盆食谱：海带炖鸡

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资料：净鸡1只、水发海带400克。

　　调料：料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。

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　　做法：

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　　1、将鸡洗净，剁块；海带洗净，切菱形块。

　　2、锅内放入凉水，将鸡块下锅，用大火烧沸，撇去浮沫，参加葱花、姜片、花椒、胡椒面、料酒跟海带，用中火炖到鸡肉烂时，撒入盐、味精，拌匀便可出锅。

　　温馨小提示

　　此菜鸡肉软烂，汤鲜味浓，爽口不腻，含有丰硕的蛋白质、钙、磷、铁、锌跟维生素C、维生素E等多种营养素；妊妇常食此菜，可无效防治养分缺乏，有利于临盆。